Salade Avocat Crevettes au Jun

Crevette avocat jun

Ingrédients pour deux personnes

Ingre dients 2
  • 2 avocats
  • 100gr de crevettes
  • 2 oeufs durs
  • 1 filet de jus de citron vert
  • 1/2 fromage blanc de kéfir nature ou citron ou basilic
Jun
  • 20ml de Jun nature
  • sel poivre
  • un peu de wasabi

 

Préparation

Dans un cul de poule

  • Placer l'avocat coupé en morceaux
  • Le fromage blanc et l'oeuf dur
  • Ecraser grossièrement
  • Ajouter le jus de citron vert
  • Diluer le wasabi dans le jun et ajouter également
  • saler poivrer selon goût
  • Ajouter les crevettes 
  • Mélanger le tout

Servir sur assiette 

Saupoudrer de Gomasio (Sésame au sel)
Et de deux ou trois tours de moulin à poivre

Si vous n'avez pas de:
Jun, remplacez par un peu de vinaigre de cidre

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !